お肌に嬉しい美容食と栄養素

美肌の最も大切な条件は「肌に抵抗力があること」です。
この抵抗力は身体の健康無くして得られません。
強く健康な肌は、外界の刺激をブロックし、老化の進行を抑えます。

健康な肌でいるための栄養は、全て食事でまかなうことができます。
美容食は健康食に加え、肌によい栄養素を摂取することを言います。
美容食の条件でまず大切なのは、毎日タンパク質・糖・脂質をバランス良く摂取すること。
過剰なダイエットで脂質や糖分の摂取量が激減すると、肌がカサつくなどのトラブルを起こします。
乾燥は年齢肌の大きな悩みです。
脂質や糖分をバランス良く摂取することで、皮脂の分泌量も正常に保たれます。
そしてタンパク質ですが、一日に摂取するタンパク質のうち半分以上を動物性のタンパク質にすると良いでしょう。
というのも、肌や髪、爪の生成には全て動物性タンパク質に含まれるケラチンを必要とするからです。
動物性タンパク質の代表的な食品は、豚肉・牛肉・鶏肉・牛乳・チーズ・卵などです。
高タンパクで脂肪分の少ない鶏肉は、健康にとてもよい食品ですね。

その他にミネラルは皮膚にとどまらず、身体をつくる上でとても大切な栄養素です。
ミネラルを多く含む食品で代表的なのが食塩。食塩は一日に15グラムが適量とされています。
さらにミネラルの一つである鉄分は血をつくる作用があり、ケイ素は肌の弾力のために必要とされています。

また、ビタミン剤があるように、ビタミン類は肌にとってとても大切なものです。
特にビタミンB2は肌と大きく関係しています。
ビタミンB2が足りなくなると、肌の抵抗力が低くなり、紫外線などの刺激を受けやすくなり、シミの原因になります。

肌にとって良い食事は、全ての栄養素をバランス良く摂取することにあります。
何かを過剰に摂取することよりも、普段の食事の中でこれらの成分を意識し、積極的に摂取しましょう。